燻製真牡蠣のアヒージョ
【自社養殖・自社加工・無添加・若狭湾国定公園の恵みをひと手間かけてお届け】
当店で養殖した真牡蠣を一粒ひとつぶ丁寧に干して燻製し、オリーブオイルで煮込みました。
濃厚で豊潤な燻製の香りが口の中に広がります。
そのままお皿に盛りつけてワインや日本酒、ビールのお供に、焼いたバケットやクラッカーに乗せてフィンガーフードとしてお召し上がりください。
当商品に使用する真牡蠣は水揚げ日に加工を行うため、素材の持つ力を最大限に引き出す事が可能となります。
養殖だけでなく調理加工、パッケージデザインに至るまで当店で一貫して行い、添加物を使わない安心、安全な品物をお届け致します。
【舞鶴ってどんな所？】
東西南を豊かな大自然に囲また海の京都・舞鶴湾は、若狭湾国定公園にも指定されており、魚介類の食物連鎖にとってかかせないプランクトンが豊富で、美しい山海と入り組んだ地形が天然の優良養殖場となっています。
●原材料名：真牡蠣（舞鶴産） / オリーブオイル（スペイン産） / にんにく（国産） / 塩（国産）/ てんさい糖
●内容量：120ｇ / 固形量65ｇ
●賞味期限：製造日より2ヶ月
※製造日・在庫状況によって、商品到着時に上記より賞味期限日数が少ない場合があります
●保存方法：直射日光および高温多湿の場所を避けて常温で保存してください
開封後は冷蔵庫で保管しお早目にお召し上がりください
冷蔵庫内等10℃以下の環境下では、オリーブオイルの成分が凝固し白くなる事があります。
賞味期限内で適正保管下であれば、品質に問題はございません
●商品の仕様は予告なく変更する場合がございます
お支払い・配送等に関して詳しくは、下記ページをご参照ください
http://store.okayamahachirobe.jp/about
¥ 1,380
ショップの評価
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身もプリプリだし噛んだ時に旨味が溢れ出してくる！ 本当に美味しくて、5キロもあると思ってた牡蠣があっという間に無くなってしまいました。 注文時に間違えて注文してしまったのですが、お店の方の対応もとても良かったです。 味も対応も100点満点でした！ また来年も注文しますね。
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美味しかったです。ありがとうございました！
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